Cette soupe de boeuf connue et appréciée dans le monde entier aujourd’hui est le plat le plus populaire du Vietnam. Elle est, à l’image de sa cuisine, parfumée, légère et fraîche ! INGREDIENTS pour 6-8 personnes Pour le bouillon 2-3  Os à moelle 1,2 kg  Viande de boeuf (plat de côtes, jarret, […]