Osterlamm 🐑

Kürzlich wurde mir eine traditionelle elsässische Terrakotta-Form zur Herstellung eines Osterlamms (Lämmele auf Elsässisch) geschenkt! Da ich nicht aus dieser Region komme, war es eine Entdeckung 😮

Hier ist das sehr einfache Rezept für diesen Kuchen aus Genoise, wenn Ihr diese Art von Form habt (es gibt sie auch in Blech), ohne sie vielleicht jemals getestet zu haben 😊

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