Schlagwort: schokolade

🍰 Desserts, Rezepte (DE)

Mandelsplitter 🎅

Es ist soweit ! Noch einige Last-Minute-Geschenke* und alles wird perfekt, um Groß und Klein zu verzaubern ! Ein letztes Rezept : Mandelsplitter ! Mein Favorit 🙂 Für ca. 24 Stück: .  135 g weiße Schokolade .  100 g gestiftete Mandeln .  1 EL Zucker .  1 EL Wasser Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen. Zuckersirup […]

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Trüffel 🎁

Der Druck auf die Vorbereitungen steigt… aber auch die Vorfreude 🙂 Das Programm für die dritte Adventswoche : Trüffel ! Hier ist ein vereinfachtes und leichtes Rezept 😉 Für ca. 30 Stück . Für die Ganache : 225 g     Zartbitterkuvertüre 125 ml   Schlagsahne . Für den Überzug, nach Wahl : Kakaopulver, geröstete Pistazien oder Haselnüsse-Splitter, […]

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Florentiner 🌟

2. Advent Noch mehr Weihnachtskonfekt : Florentiner !  Für ca. 16 Florentiner : .  75 g   Vollmilchkuvertüre .  50 g  Zucker .  50 g  Schlagsahne .  25 g  Honig (flüssig) .  75g   gehobelte Mandeln .  50 g  kandierte Orangenschalen* (oder Orangeat) Für dieses Rezept ist es praktischer, eine Backform aus Silikon zu verwenden, […]

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Mendiants 🎄

1. Advent Beginn der Festlichkeiten! Während der Adventszeit schlage ich Euch ein köstliches Pralinen- und Konfekt-Programm vor, um Eure Familie zu verzaubern! Kinderleichte und leckere Pralinen-Rezepte! Erste Köstlichkeiten für Weihnachtszeit : die Mendiants. Für ca. 25 Stück : .  125 g   Zartbitterschokolade 😉 Die Spitzenschokolade ist die Kuvertüre. Sie besteht aus mehr Kakaobutter, die sie cremiger macht. Damit […]

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Schoko- und Pistazien-Macarons 🍫

Um die Stimmung der herbstlichen Waldfarben aufzunehmen, die zum Glück noch ein bisschen grün aufweisen : Hier sind die Schokoladen- und Pistazien-Füllungsrezepte für Ihre Macarons! Schoko-Macarons Für eine natürliche und schmackhafte Färbung Ihrer Macarons, 20 g Kakaopulver mit der Mandel-Puderzucker-Mischung von meinem Macarons-Grundrezept mischen. Für die Schokoladenfüllung… ZUTATEN   110 g  Schokolade (70% Kakao), 110 g  Schlagsahne, 20 […]