Schlagwort: süß

🍰 Desserts, Rezepte (DE)

Schoko- und Pistazien-Macarons 🍫

Um die Stimmung der herbstlichen Waldfarben aufzunehmen, die zum Glück noch ein bisschen grün aufweisen : Hier sind die Schokoladen- und Pistazien-Füllungsrezepte für Ihre Macarons! Schoko-Macarons Für eine natürliche und schmackhafte Färbung Ihrer Macarons, 20 g Kakaopulver mit der Mandel-Puderzucker-Mischung von meinem Macarons-Grundrezept mischen. Für die Schokoladenfüllung… ZUTATEN   110 g  Schokolade (70% Kakao), 110 g  Schlagsahne, 20 […]

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Erdbeeren-Macarons 🍓

Um die letzten Erdbeeren oder Ihre selbstgemachte Erdbeer-Konfitüre zu genießen… Hier sind zwei Rezepte von Erdbeer-Füllung für Ihre Macarons! Macarons-Hälften mit ein bisschen roter Lebensmittelfarbe nach meinem Macarons-Grundrezept backen. Für diese beiden Rezepten bereiten Sie ein Erdbeerpüree vor: Die Erdbeeren waschen, gut trocknen und ganz einfach pürieren (im Mixer, Blender oder mit Pürierstab). Der Vorteil dieses Früchtepüree selbst […]

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Macarons : Das französische Erfolgsrezept 🥇

Macarons… dieses beliebte französische Feingebäck, dem man nicht widerstehen kann… Wenn Sie immer davon geträumt haben, sie – nicht nur zu verzehren – aber selbst zu backen, hier ist das echte Rezept, das immer gelingt! Das Rezept ist getreu Pierre Hermé, dem berühmten französischen Pâtissier, und durch meine eigenen Tipps für jedermann nachvollziehbar. Als besonderes […]