Pralines roses (200g)

Pralines roses sind eine Spezialität aus Lyon und werden traditionnell für köstliche Tartes und Brioches verwendet.
Sie eignen sich auch sehr gut für Muffins, Cookies, usw.

Es handelt sich um geröstete Mandeln, die mit gekochtem, rosa gefärbtem Zucker umhüllt sind.
Man genießt sie ganz wie Bonbons. oder zerkleinert in Gebäck.
Beim Backen schmilzt der Zucker leicht und verleiht dem Gebäck einen leicht karamellisierten Geschmack und eine verlockende Farbe!

Zutaten: Zucker, geröstete Mandeln (40%), Glukosesirup, Überzugsmittel: Gummi arabicum, Farbstoffe: Karmin, Beta-Carotin.
Abgepackt in einer Werkstatt, in der Sesam, Senf, Nüsse, Sellerie, Erdnüsse und Gluten verwendet werden.

Nettogewicht: 200 g
Grundpreis: 49,95 € /kg Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 2031 kJ / 485 kcal
Fett 20,8 g
– davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g
Kohlenhydrate 59,4 g
– davon Zucker 58,9 g
Eiweiß 9,9 g
Salz 5,6 mg
Marke: La Maison de la praline