Baguette-Mehl T65 (1 kg)

Französisches Baguette-Mehl T65

Das französische Mehl „Bagatelle T65 Label Rouge“ ist ein ausgewogenes Mehl aus CRC-Weizen (aus kontrolliert nachhaltigem Anbau).

Dieses Mehl ist zu 100 % natürlich, frei von jeglichen Zusatzstoffen und garantiert eine perfekte Konsistenz sowie einen delikaten Geschmack.

Das ist DAS Mehl für die Zubereitung von traditionellem französischem Brot, insbesondere für Baguette!

Sein Eiweißgehalt und sein hoher W-Wert garantieren Ihnen einen luftigen Teig.

Das „Label Rouge“ steht für eine besonders hohe Qualität – sowohl hinsichtlich des Geschmacks als auch des gesamten Herstellungsprozesses.

Zutaten: 100 % Weizenmehl Typ 65
Allergene: Gluten
W-Wert: W > 240
Lagerung: an einem kühlen und trockenen Ort, möglichst in einer luftdichten Verpackung

Nettogewicht: 1 kg
Grundpreis: 6,99 € /kg

Nährwerte pro 100 g:
Energiewert: 1437 kJ / 339 kcal
Fett: 0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Eiweiß: 12 g
Kohlenhydrate: 69 g
davon Zucker: 1,9 g
Ballaststoffe: 3,9 g
Salz: < 0,01 g

Marke: Bagatelle – Made in France