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Entdecke die passenden Zutaten und Backutensilien für luftige Éclairs, Choux und andere französische Brandteig-Klassiker.
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Mit hochwertigen Zutaten und den richtigen Utensilien schaffst du die besten Voraussetzungen für gelungene Éclairs: luftiger Brandteig, köstliche Füllungscreme und eine feine Glasur!
Hier findest du meine sorgfältig ausgewählten Produkte, die dir beim Backen helfen: das passende Mehl für einen gelungenen Brandteig, geeignete Tüllen zum Spritzen, Füllen und Glasieren, Antihaft-Backblech für gleichmäßige Backergebnisse, …
Besonders beliebt ist das Éclair-Backset, das ich selbst für dich zusammengestellt habe. Damit kannst du direkt mit allem Nötigen loslegen und deinen ersten Versuch wagen – ob im Anschluss an einen Backkurs mit mir oder mit Hilfe der kostenlosen Rezepte aus meinem Magazin.
Also, los geht’s: Trau dich, Éclairs selbst zu backen!
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