Après avoir craqué pour cet emporte-pièce, petit atelier pâtisserie pour Pâques : pour compléter les oeufs en chocolat, voici les lapins aux cacahuètes 😜 J’ai en effet utiliser pour ces lapins la pâte des ‘Peanut Butter Cookies’, les fameux biscuits américains au beurre de cacahuètes, que j’adore pour leur côté légèrement sucré-salé. […]
🍰 Gourmandises
Tarte Tatin en verrine 🍎
Pour se réchauffer, un dessert classique à déguster tiède… la célèbre tarte renversée des soeurs Tatin ! Ici, en version verrine et aux parfums pomme-poire ! Ingrédients pour 4 verrines : . 3 Pommes (plutôt acides, variété Reinette par exemple) . 3 Poires (fermes, variété Comice par exemple) . 1 Citron . […]
Rochers 🎅
Ça y est, nous y sommes. Encore quelques cadeaux de dernière minute et tout sera parfait pour enchanter petits et grands ! Une dernière recette pour ce Noël 2015 : les rochers ! Mes préférés 🙂 Pour 20 pièces environ . 135 g Chocolat blanc . 110 g Amandes […]
Truffes 🎁
La pression monte pour les préparatifs… mais l’excitation aussi 🙂 Au programme de cette troisième semaine de l’Avent : les Truffes ! En voilà une recette simplifiée et légère 🙂 Pour environ 30 pièces . Pour la ganache : 225 g Chocolat noir de couverture 125 ml Crème fleurette . Pour […]
Florentins 🌟
Suite de nos gourmandises de Noël : les Florentins ! Pour 16 pièces environ : . 75 g Chocolat noir de couverture . 50 g Sucre . 50 g Crème liquide . 25 g Miel liquide . 75 g Amandes effilées . 50 g Ecorces d’orange confites […]
Mendiants 🎄
Début des festivités ! Durant ces 4 semaines de l’Avent, je vous propose un petit programme gourmand autour des chocolats et autres petites confiseries. Recettes ultra-simples et efficaces ! Premières gourmandises à préparer pour Noël : les mendiants ! Pour 25 pièces environ : . 125 g Chocolat noir 😉 L’excellence en […]
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