Dieser Kurs ist Teil meiner saisonalen Backkurs-Serie.
Im Dezember 2026 backen wir gemeinsam feine Petits Fours – kleine, raffinierte Köstlichkeiten für die festliche Weihnachtszeit!
Klein, elegant und unwiderstehlich lecker: In diesem winterlichen Backkurs in Stuttgart zaubern wir feine Petits Fours, die auf jeder Weihnachtsfeier für Genussmomente sorgen.
In festlicher Weihnachtsstimmung bereiten wir gemeinsam einen aromatischen Teig auf Haselnussbasis und verschiedene Cremes mit feinen Aromen wie Vanille, Pistazie und Kaffee zu. Anschließend überziehen wir unsere kleinen Kunstwerke mit einer glänzenden Schokoladenglasur. Natürlich darf auch eine festliche Weihnachtsdekoration nicht fehlen!
Das Beste daran: Petits Fours lassen sich wunderbar vorbereiten und eignen sich deshalb perfekt für die Adventszeit, festliche Einladungen und besondere Genussmomente mit Familie und Freunden.
Freu dich auf einen genussvollen Backkurs voller weihnachtlicher Inspirationen, praktischer Tipps und feiner französischer Pâtisserie.
Am Ende des Kurses nimmst du deine selbstgemachten Petits Fours, die Rezepte und viele Tipps zum Nachbacken mit nach Hause.
Was lernst du?
- Einen feinen Teig auf Haselnussbasis zubereiten und backen
- Verschiedene Cremes mit feinen Aromen wie Vanille, Pistazie und Kaffee herstellen
- Teig und Cremes zu eleganten Petits Fours zusammensetzen
- Die kleinen Köstlichkeiten mit einer glänzenden Schokoladenglasur verfeinern
- Weihnachtliche Dekorationen zaubern
- Praktische Tipps zur Vorbereitung und Aufbewahrung kennenlernen
Das erwartet dich
- Französische Pâtisserie, winterliche Aromen und festliche Weihnachtsstimmung
- Schritt für Schritt die Herstellung von Petits Fours unter meiner persönlichen Anleitung erlernen
- eine kleine Verkostung deiner frisch zubereiteten Petits Fours direkt vor Ort
Kursleitung: Géraldine Tran
Im Preis enthalten
- Alle Zutaten in hochwertiger Qualität
- Eine Leihschürze für die Dauer des Kurses
- Getränke
- Alle Rezepte zum Nachbacken
- eine Verpackung für deine Petits Fours
- ca. 16 selbstgemachte Petits Fours zum Mitnehmen
Für wen ist der Kurs geeignet?
Dieser Petits-Fours-Backkurs eignet sich für:
- Erwachsene
- Anfänger ohne Vorkenntnisse
- Hobbybäcker und Liebhaber der französischen Pâtisserie
- alle, die neue Ideen für die festliche Winterzeit entdecken möchten.
Allergene & Unverträglichkeiten
- Enthaltene Allergene: Gluten (Weizen), Eier, Schalenfrüchte (Haselnüsse, Pistazien) und Milchprodukte.
- Nicht für eine vegane Ernährung geeignet.
Bitte kläre vor der Buchung mit mir ab, ob eine Teilnahme unter Berücksichtigung deiner Lebensmittelallergien und Unverträglichkeiten möglich ist.
Wo findet der Kurs statt?
Meine Backkurse finden in zwei verschiedenen Kochstudios in Stuttgart statt. Der genaue Veranstaltungsort steht immer beim jeweiligen Kurstermin.
Stuttgart-Bad Cannstatt · Die Kreative Küche
Stuttgart-Mitte · Lorenzstaffel Spaces
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